昨晚在「何家私房菜」看到的，而且也學了什麼煮，不過我沒有跟足他的材料去做，就是我沒有放粉絲啦！都是用凍肉店買回來的牛仔骨來煮，但煮出來的效果都好好，家人都說好吃，以下是轉載於「何家私房菜」的食譜。
材料
牛仔骨 5條 (每條1開3)
洋蔥 1個
粉絲 1扎
醃料
蒜頭 3粒切碎
沙糖 小許
豆粉 小許
生抽 小許
麻油 小許
胡椒粉 小許
汁料
李錦記黑椒汁 2茶匙
做法
1. 粉絲浸水備用, 洋蔥切小件
2. 牛仔骨洗淨, 加入醃料醃1小時
3. 洋蔥用水灼左軟身
4. 落油煎牛仔骨至7成熟
5. 加入洋蔥粉絲同煮, 加入汁料兜勻即可
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