ある女性(じょせい)が、眼(かん)りから覚(さ)めると夫(おっと)に向(む)かってこう言(い)った。[バレンタインデーとしてあなたが真珠(しんじゅ)のネックレスをプレゼントしてくれる夢(ゆめ)を見(み)たわ。これって何(なに)を暗示(あんじ)しているのだと思(おも)う？」
「今夜(こんや)分(わ)かるさ」夫(おっと)は言(い)った。
その晩(ばん)、夫(おっと)はなにやらお土産(みやげ)を持(も)って帰宅(きたく)し、それを妻(つま)に手渡(てわた)した。妻(つま)は大喜(おおよろこ)び。さっそく袋(ふくろ)を開(あ)けると、中(なか)には本(ほん)が入(はい)っていた。タイロルは、"夢判断(ゆめはんだん)"
夢妻子一覺醒來對丈夫說︰昨天晚上作了一個夢，我夢見情人節那天你送給我一串真珠頸鍊。你覺得這是暗示甚麼？
丈夫回答說︰今天晚上你會知道的。
晚上丈夫拿著禮物回到家裡送給太太，太太大悅。打開一看，原來是一本書，書名是︰解夢大全。
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這是我在網上搜尋所找到的，是一些健康的營養食譜，對想keep fit的人是一個幾好的食譜來哦！糙米飯含有豐富維生素B1、B2、E，
對健康和美容的效果顯著。
[ 材料 ]
糙米 50 克
蛋 1 個
雞胸肉(去皮) 30 克
生抽 2 小匙
洋蔥 50 克
酒 1 茶匙
毛豆 30 克
砂糖 2/3 小匙
[ 做法 ]
將雞肉切成小粒，洋蔥切成薄片，然後將上湯及調味料加熱，煮沸後加入雞肉和洋蔥，待湯汁再煮沸後，加入雞蛋，再放入毛豆，然後蓋上鑊蓋再煮便成。
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這個煮牛肋條的方法是在網上上搜尋器所搜尋到的，昨晚煮了來吃好幾好味，不過在顏色上可能是有老抽的原因，色水比較黑了點，要想想辦法改良下。現附上食譜。寒冬裡，中國人特別喜歡吃牛腩煲。一般而言，牛腩必須經過長時間慢火烹煮，始能令肉中的纖維分解，令肉質更柔軟。不過，煮牛腩煲並不一定要採用傳統的材料烹製。進口的美國牛肋條，肉質嫩滑，烹煮方法與牛腩無異，而所需時間較短，是牛腩煲的理想材料。 以下的「韓式炆美國牛肋條」，其醬汁惹味，配合白飯或意粉一同進食，美味無窮。 美國牛肋條，肉質鬆厚，是不少食家的至愛。美國的牛隻是用成份極高的蘆粟類穀物來飼養。這些飼料使牛肉的蛋白質含量增加，令油花均勻遍佈在表面，肉質細嫩幼滑，非一般肉塊可比。材料： 美國牛肋條1.5磅
調味料： 薑蓉及蒜蓉各二湯匙、
生抽三湯匙、
老抽一湯匙、
白胡椒粉半茶匙、
冰糖二湯匙
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学生(がくせい)A「君(きみ)から五千円(ごせんえん)で買(か)ったテレビ(てれび)、すぐに壊(こわ)れてしまって、１週間(しゅうかん)と持(も)たなかったぞ」
学生(がくせい)B「そう怒(おこ)るなよ。お互(たが)い様じゃないか」
学生(がくせい)A「おたがいさま？」
学生(がくせい)B「そう。あの時(とき)もらった五千円札(ごせんえんさつ)だって、１週間(しゅうかん)と持(も)たなかったんだから」
學生甲：我以５千塊錢跟你買的電視，用不到一星期，馬上就壞了。
學生乙：用不著那麼生氣，彼此彼此吧！
學生甲：彼此彼此？
學生乙：對！那５千塊錢，我不是一樣用不到一個星期嗎？
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這個貝殼蛋糕都唔錯, 外趣內軟, 吃多兩件都唔怕~~
食譜參考甜蜜的邂逅 - 瑪德蓮貝殼蛋糕但我自己作了一些修改......
材料: (24個貝殼份)無鹽奶油 60g (Ronnie用55g)
細砂糖 60g (Ronnie用55g)
全蛋 2個
低筋麵粉 60g
泡打粉 1/4 小匙
鹽 1/8 小匙
檸檬皮 1個份(Ronnie用半個份)
檸檬汁 1小匙
香草精 1小匙
模具用無鹽奶油 適量
作法:1. 烤箱預熱攝氏180度
2. 低筋麵粉與泡打粉過篩, 檸檬洗淨, 刮下檸檬皮末
3. 模具用刷子薄薄刷上一層奶油防沾黏, 烘烤用的奶油放入微波爐融化
4. 容器裡放入蛋稍微攪打後, 加入細砂糖, 鹽, 打發至舉起打蛋器, 滴下的麵糊不會馬上消失
5. 放入檸檬皮末,檸檬汁與香草精, 拌勻後, 分兩次加入已過篩的粉類, 輕輕用刮刀拌至看不見粉料
6. 將已融化的奶油分3~4次加入作法5, 每次都要用橡皮刮刀由下往上翻拌, 確實拌勻
7. 用湯匙把麵糊舀進模型約8分滿, 連著模具輕輕在桌面上敲兩下, 烤約10~12分鐘
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熟炒糯米飯天氣開始轉涼
, 一些冬季的食物又開始出籠喇
, 其中的表表者當然是糯米飯啦!!
上星期去打書釘時記下試做的
.
材料
:
糯米一斤
腊腸
2條
腊肉
1條
蝦米
1兩
蔥茜各少許
(可隨個人喜歡加入冬菇及瑤柱
)
調味
:
生抽
2湯匙
老抽
2湯匙
麻油
1湯匙
雞粉
1茶匙
做法
:
先將糯米浸
3小時
-6小時
, 倒去水後放入盆中用布蓋住蒸
20分鐘
.
腊腸及腊肉過涼河然後切粒備用
, 蝦米浸水後切粒
.
配料落鑊爆香
(不用落油或加入少少油即可
), 糯米蒸熟後取出
, 加入調味令每粒米也著色
(書中教炒後再加調味再炒
, 但我覺得顏色會有不均
). 炒一會兒便可
.
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我想chechk-in。
チェックインをお願(ねが)いします。
che-ku-in-wo-o-ne-ga-i-shi-ma-su我想跟朋友一起坐。
友達(ともだち)と一緒(いっしょ)に座(すわ)りたいです。
to-mo-da-chi-to-i-syo-ni-su-wa-ri-ta-i-de-su.
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「もしもし。山本(やまもと)さんかい？お宅(たく)の息子(むすこ)を預(あず)かっている」
「え？」
「返(かえ)して欲(ほ)しければ、今(いま)すぐ一億円(いちおくえん)を用意(ようい)しろ」
「本当(ほんとう)ですか？」
「嘘(うそ)だと思(おも)うなら、あんたの息子(むすこ)の声(こえ)を聞(き)かせてやる」
「．．．．．．あのぉ、うち、息子(むすこ)いないんですけど」
「なに！？じゃあ、こいつどこの子(こ)だ？」
「俺(おれ)に聞(き)くなよ」
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近期我家的晚餐都會有湯，而那些湯不是平時一星期煲一兩次的藥材湯，是現在每天都會煲的瓜果或蔬菜湯，不是用菜加瘦肉來滾湯便是用瓜果來煲，對於藥材湯便好像不想再喝一樣，好久沒煲了，煲瓜果或蔬菜湯的原因是好送飯，晚上有時可能連飯都不吃只吃菜和喝瓜果或蔬菜湯，用來做湯飯吃還好，因為家中的晚餐時間比較夜，好多時都不想吃太飽，怕吃飽不久便睡覺會肥，而現在煲這些瓜果或蔬菜湯來做湯飯便是最好，因為不會吃得太飽，但也有吃飽的感覺，現在來介紹一下我其中一種常煲的瓜果或蔬菜湯便是紅蘿蔔蕃茄薯仔湯了。食譜如下︰紅蘿蔔 1-2個(看大小決定)蕃茄3個薯仔2-3個豬展骨20元做法：
1. 所有材料洗淨、切粒；2.蕃茄洗淨切好後先用鍋煎一下(不是煎熬它)；
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昨晚在「何家私房菜」看到的，而且也學了什麼煮，不過我沒有跟足他的材料去做，就是我沒有放粉絲啦！都是用凍肉店買回來的牛仔骨來煮，但煮出來的效果都好好，家人都說好吃，以下是轉載於「何家私房菜」的食譜。材料
牛仔骨 5條 (每條1開3)
洋蔥 1個
粉絲 1扎
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漢堡扒 (食譜源自蘇絲黃)牛肉 (搞碎) - $20
豬肉 (肥) (搞碎) - $5
洋蔥 – 1個1. 碎牛肉及碎豬肉加入生抽, 老抽, 糖, 胡椒粉, 生粉, 一路加小小水搞勻
2. 洋蔥切粒
3. 爆香洋蔥, 加糖, 加入小小老抽
4. 將洋蔥粒加入碎肉中搞勻
5. 用手搓成圓餅
6. 用大火煎香2面鎖住水份
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轉載於「
郭家廚房」材料
: (17cm Chiffon Cake Mould一個
) 蛋黃 --- 3個 細砂糖 --- 30g (如果用罐頭裝紅豆, 糖可以減至15g-20g已經足夠)
罐頭裝紅豆 --- 50g
牛奶 --- 50cc/ml
沙拉油 --- 50cc/ml
低筋麵粉 --- 60g
抹茶粉 --- 1大匙
泡打粉 --- 1/2小匙
蛋白 --- 4個
細砂糖 --- 60g
做法:
1. 蛋黃, 細砂糖 用攪拌器攪拌. 加入牛奶 和 沙拉油, 攪拌至順滑狀為止.
2. 將粉類邊過篩邊加入, 攪拌至粉類完全混合均勻為止. 加入紅豆, 拌勻.
3. 蛋白用攪拌器打至濕性發泡. 砂糖分3次加入. 繼續打至乾性發泡.
4. 將 1/3 的蛋白霜 加入 2. 內 拌勻. 然後把麵糊倒回蛋白霜中, 輕輕+快手拌勻.
5. 將麵糊倒入模中. 170度焗 30-40 分鐘. 出爐後連模一齊待冷卻.
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